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Festliches Menü zum Heiligen Abend 2018

 


 

Vitello tonnato mit Kapern und Limette,

und Feldsalat in Balsamico-Vinaigrette

***

Curry-Kokossuppe

mit Südfrüchten und Garnele

***

Zitronensorbet mit Himbeeren

und Prosecco aufgefüllt

***

Steak vom Rinderfilet mit Cognac-Morchelsauce

dazu frische Wintergemüse

und Kartoffelkroketten

***

Schokoladenmousse und Zimtbrownie

auf Himbeergeist-Sabayon

mit Pistazieneis

 

Menü fünf Gänge € 59,-

 

Gemeinschaftlicher Beginn ist am 24.12.2018 abends um 18:00 Uhr

Um rechtzeitige Tischreservierung wird höflichst gebeten.

 

Sehr verehrte, liebe Gäste,

Familie Metzler und Mitarbeiter

wünschen Ihnen allen

ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest

 
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